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    <title>Azúcar y Harina - Recetas</title>
  </head>
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    <header>
      <h1>Azúcar y Harina</h1>
      <nav>
        <ul>
          <li><a href="index.html">Inicio</a></li>
        </ul>
      </nav>
    </header>

    <main>
      <article>
        <header>
          <h2>Conchas</h2>
        </header>
        <selection>
          <h3>Ingredientes:</h3>
          <p>Para la masa</p>
          <ul>
            <li>Harina 500 gr.</li>
            <li>Sal 5 gr.</li>
            <li>Levadura en polvo 1 sobre (11 gr).</li>
            <li>Azúcar 90 gr.</li>
            <li>Mantequilla 130 gr.</li>
            <li>Manteca de cerdo 20 gr.</li>
            <li>Huevo 100 gr.</li>
            <li>Leche 250 gr.</li>
          </ul>
          <p>Masa para tapar conchas:</p>
          <ul>
            <li>Harina 10 gr.</li>
            <li>Manteca vegetal 100 gr.</li>
            <li>Azúcar glass 100 gr.</li>
            <li>Cocoa 15 gr.</li>
            <li>Extracto de vainilla 10 gr.</li>
          </ul>
        </selection>
        <section>
          <h3>Instrucciones:</h3>
          <p>Masa para tapar conchas:</p>
          <ol>
            <li>
              Coloca harina, azúcar glass y manteca vegetal en la mesa de
              trabajo. Mezcla bien los ingredientes hasta obtener una masa.
            </li>
            <li>
              Una vez que la masa esté lista, divídela en dos partes. Agrega
              vainilla a una de las mitades, y a la otra, añade cocoa y un poco
              de vainilla.
            </li>
          </ol>
          <p>Masa para la conchas:</p>
          <ol>
            <li>
              Agregar la harina sobre la mesa de trabajo, forma un volcán y abre
              un orificio en el centro. Agrega la sal y mézclala con la harina.
            </li>
            <li>
              Añade un sobre de levadura, vierte un poco de leche y mezcla bien.
            </li>
            <li>
              Incorpora el huevo, continúa amasando mientras agregas la harina
              del volcán poco a poco.
            </li>
            <li>
              Si es necesario, añade un poco más de leche, agrega todo el azúcar
              y sigue mezclando bien todos los ingredientes.
            </li>
            <li>
              Añade la mantequilla, preferiblemente a temperatura ambiente, para
              que se mezcle fácilmente con la masa. Agrega también la manteca de
              cerdo.
            </li>
            <li>
              Mezcla muy bien todos los ingredientes hasta que la masa comience
              a despegarse de la superficie de trabajo.
            </li>
            <li>Dejar reposar la masa 1 hora.</li>
          </ol>
          <h4>Preparación:</h4>
          <ol>
            <li>
              Una vez que la masa esté lista, desgadifica presionándola
              suavemente.
            </li>
            <li>
              Divide la masa en porciones de 70 gramos cada una. Bolea cada
              porción y déjala reposar nuevamente. Coloca las piezas en una
              charola.
            </li>
            <li>
              Unta un poco de manteca vegetal en tus manos y colócala sobre las
              conchas para que la cobertura se adhiera.
            </li>
            <li>
              Divide la cobertura en partes iguales, toma una bolita de
              cobertura, extiéndela en forma de tortilla y colócala sobre cada
              concha.
            </li>
            <li>
              Utiliza un molde para crear los diseños en las conchas; si no
              tienes molde, puedes hacer los diseños con un cuchillo.
            </li>
            <li>
              Deja reposar las conchas por media hora. Pasado ese tiempo,
              precalienta el horno a 160 grados Celsius y hornea de 20 a 25
              minutos.
            </li>
          </ol>
        </section>
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    <footer>
      <p>2024 Azúcar y Harina. Todos los derechos resarvados.</p>
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